Zerdeçal (Curcuma longa)
Zerdeçal, Curcuma longa bitkisinin kök (rizom) kısmının kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, kendine özgü rengi ve aromasıyla bilinen doğal bir baharattır. Geleneksel mutfak kültüründe uzun yıllardır kullanılmaktadır. Öğütülmüş toz formda sunulmaktadır. Gıda ürünleri kapsamında değerlendirilir.
Genel Kullanım Alanları
✅ Gıda ve Mutfak Kullanımı
* Yemeklerde, çorbalarda ve soslarda baharat olarak kullanılabilir.
* Tariflere renk ve aroma katmak amacıyla tercih edilir.
✅ Doğal Baharat Alternatifi
* Günlük mutfak kullanımına uygun doğal bir baharattır.
* Geleneksel ve modern tariflerde yer alabilir.
✅ Geleneksel Mutfak Kültürünün Bir Parçası
* Farklı mutfak kültürlerinde yaygın olarak kullanılan bir üründür.
* Doğal ve sade içerikleri tercih edenler için uygundur.
Kullanım Önerileri
* Yemeklerde: Çorba, pilav, sebze ve et yemeklerine damak tadına göre eklenebilir.
* İçeceklerde: Sıcak içeceklere aroma vermek amacıyla az miktarda kullanılabilir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
⚠ Bu ürün bir ilaç değildir. Hastalıkları önleyici veya tedavi edici olarak kullanılmaz.
⚠ Takviye edici gıda değildir.
⚠ Aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
⚠ Dengeli ve sağlıklı beslenmenin yerine geçmez.
📌 Zerdeçal (Curcuma longa), kök kısmından elde edilen doğal bir baharat olup, ölçülü ve bilinçli kullanım çerçevesinde günlük beslenme alışkanlıklarına lezzet ve renk katmak amacıyla tercih edilebilir
